Ternyata Bisa Bikin Sendiri, Begini Resep Salad ala Pizza Hut yang Lezat

Buffet saladBuffet salad

Bagi Anda yang sering makan Pizza Hut, tentunya sudah tak asing dengan sajian salad-nya yang nikmat. Ya, salad Pizza Hut ini bisa dinikmati sebagai menu saat dine-in (makan di tempat) atau bahkan untuk take-away/delivery. Salad Pizza Hut ini merupakan kombinasi dari beberapa sayuran segar, makaroni, jelly, beberapa buah-buahan, dan juga potato salad yang dilengkapi dengan saus mayones khas ala Pizza Hut.

Salad adalah hidangan yang dibuat dari sayuran mentah, setengah masak, atau masak dan dicampur dengan semacam saus (dressing). Salad disajikan sebagai makanan pembuka (appetizer salad) atau makanan penutup (dessert salad), walaupun tidak menutup kemungkinan disajikan sebagai makanan pokok (dish salad).

Dalam membuat salad, ada beberapa aturan dasar yang perlu diperhatikan agar didapatkan salad yang menarik. Berikut beberapa tip yang dapat diterapkan dalam menyajikan salad.

Tips Penyajian Salad

  1. Salad disajikan dalam keadaan sesegar mungkin agar terasa renyah.
  2. Sebaiknya digunakan wadah dan pengaduk yang tahan asam, misalnya dari kayu, keramik, atau email.
  3. Daun-daun sayuran dipetik dari batangnya atau dipotong di bagian atas akar. Bagian sayuran yang layu atau rusak dibuang.
  4. Sayuran diblansir sebentar atau cukup disiram air panas dan selanjutnya dimasukkan ke dalam air es sebentar. Cara lainnya adalah sayuran dicuci bersih lalu direndam dengan air garam selama satu jam.
  5. Sayuran ditiriskan dalam wadah yang berlubang-lubang.
  6. Sayuran dipotong-potong sesuai dengan yang diinginkan. Khusus untuk daun selada, sebaiknya dirobek-robek saja, tetapi jangan diremas.
  7. Pemberian saus salad dilakukan sesaat sebelum dihidangkan agar sayuran tidak layu. Bila disimpan terlalu lama, saus akan mencair sehingga rasanya menjadi kurang lezat.
  8. Pemberian saus jangan sampai membanjiri sayuran, tetapi cukup menyelimuti sayuran saja.[1]
Baca juga:  Apa Itu Cooking Cream? Bagaimana Cara Membuatnya?

Para penggemar salad tentunya setuju jika cita rasa fresh salad Pizza Hut memang cukup lezat. Sekotak fresh salad Pizza Hut ini biasanya dijual dengan harga sekitar Rp45 ribu dan akan didiskon 50% di atas jam 21.00 WIB. Nah, daripada jauh-jauh ke Pizza Hut, Anda pun bisa membuat salad ala Pizza Hut sendiri di rumah. Perlu Anda ketahui bahwa resep salad Pizza Hut ini terdiri dari beberapa komponen utama, yakni potato salad, saus mayonaise-nya, dan yang terakhir adalah salad itu sendiri. Berikut ulasan lengkap dari masing-masing komponen tersebut.

Resep Potato Salad ala Pizza Hut

Potato salad (sumber: simplyrecipes.com)

Potato salad (sumber: simplyrecipes.com)

Bahan-bahan Potato Salad Pizza Hut

  • 200 gram kentang impor/lokal
  • 1/2 buah bawang bombay (ukuran besar, cincang)

Bahan SausPotato Salad Pizza Hut

  • 4 sdm (sendok makan) mayonaise
  • 1 sdm mustard
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdm perasan jeruk lemon (boleh tidak pakai)
  • 2 butir telur rebus (dipotong kecil-kecil)
  • Taburan parsley sebagai pelengkap
Baca juga:  Resep Cookies Paling Mudah & Sederhana untuk Dibuat Oleh Pemula

Cara Membuat Potato Salad Pizza Hut

  1. Kupas kentang, cuci sampai bersih, lalu potong-potong. Rebus kentang sampai matang, namun jangan terlalu empuk.
  2. Siapkan wadah, campur jadi satu bahan saus untuk dressing.
  3. Tes rasa sebelum dressing salad dituangkan dalam kentang. Apabila rasanya belum pas, bisa disesuaikan dengan selera.
  4. Jika salad dressing sudah siap, campurkan dalam kentang. Sajikan bersama parsley.

Resep Mayones Dressing Salad ala Pizza Hut

Mayones dressing salad (sumber: melskitchencafe.com)

Mayones dressing salad (sumber: melskitchencafe.com)

Bahan-bahan Mayones Salad Pizza Hut

  • 3 sdm mayonaise
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm Skippy (selai kacang dengan tekstur halus)
  • 1 sdm perasan jeruk lemon
  • 1/2 sdt parsley (bisa tidak pakai)

Cara Membuat Mayones Pizza Hut

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Campur semua bahan, terakhir masukkan air perasan lemon. Aduk sampai rata.
  3. Takaran bahan bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa menyajikan saus ini sebagai dressing salad sayur atau buah.
Baca juga:  Jenis Pisang untuk Masker Wajah dan Manfaatnya

Resep Salad ala Pizza Hut

Salad ala Pizza Hut

Salad ala Pizza Hut

Bahan-bahan Salad Pizza Hut

  • 1 buah tomat (ukuran kecil, potong-potong)
  • Nutrijell rasa melon (merek dan takaran sesuai selera)
  • Daun selada
  • Jagung pipil yang sudah direbus
  • Kacang merah
  • Mix vegetables (cukup direndam air panas)
  • Makaroni
  • Potato salad (resep di atas)
  • Salad dressing (resep di atas)

Cara Membuat Salad Pizza Hut

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Tata bahan-bahan dalam wadah, termasuk potato salad.
  3. Tuangkan mayonnaise sesuai selera. Sajikan.

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat salad ala Pizza Hut? Anda bebas untuk menambahkan sayuran dan buah-buahan apapun ke dalam menu salad tersebut.

[1] Redaksi Health Secret. 2015. Salad Organik untuk Detoksifikasi Tubuh. Jakarta: Elex Media Komputindo.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


%d blogger menyukai ini: