Rasa Manis dan Bertekstur Lembut, Jenis Kurma Madinah Jadi Juara di Hati Pembeli

Kurma Ajwa - falony.com Kurma Ajwa - falony.com

Buah Kurma merupakan buah kesukaan Nabi Muhammad SAW. Buah ini  biasanya menjadi hidangan wajib saat berbuka puasa, di rumah, di restoran. Buah kurma disebut juga dengan tamar atau rotab dapat dimakan sesudah masak atau mentah, rasanya manis, lembut, enak, rendah lemak, bebas kolesterol.

Meskipun buah kurma ukurannya kecil, tetapi terbukti memberikan manfaat besar kepada kesehatan. Kurma dapat dijadikan sebagai sumber tenaga dan stamina. Di dalamnya mengandung berbagai zat, serat, kalsium, potasium, fosfat, vitamin, dan dapat sebagai pencegah penyakit jantung.

Dari sekian banyak kurma yang di jual, jenis Kurma Madinah merupakan favorit pembeli. Beberapa jenis Kurma Madinah adalah:

Kurma Ajwa

Kurma jenis terkenal sebagai kurma nabi. Kurma ini kebanyakan tumbuh di kota Madinah, Saudi Arabia. Kurma Ajwa memiliki bentuk yang lebih kecil dengan warna yang lebih hitam. Kurma ini dipercaya sebagai penangkal racun. Selain itu dikenal bertekstur lembut dan rasanya manis.

Kurma Ajwa - falony.com

Kurma Ajwa – falony.com

Kurma Anbara

Kurma ini memiliki bentuk cukup besar dibanding jenis lainnya. Tekstur dagingnya cenderung lebih tebal dengan biji yang kecil. Anbara juga memiliki rasa manis yang khas, serta kaya akan kandungan protein.

Kurma Anbara - duniatimteng.com

Kurma Anbara – duniatimteng.com

Kurma Safawi

Kurma ini berwarna coklat gelap, rasanya mirip dengan kurma ajwa. Daging buahnya lembap,dan bertekstur lembut. Karakteristik pohon kurma Safawi adalah produktif, itulah yang membuat pohon kurma Safawi lebih banyak tersedia dan mudah didapat.

Kurma Safawi - www.bukalapak.com

Kurma Safawi – www.bukalapak.com

Jenis Kurma Madinah seperti Ajwa, Safawi, Anbara merupakan jenis yang paling terkenal karena bentuknya lebih besar, dengan daging buahnya yang kenyal dan kering. Apabila Anda sedang melakukan ibadah umroh, bisa mendapatkan jenis kurma tersebut di Pasar Kurma (Madinah Dates Market). Di sini harga bersaing diberikan kepada konsumen.

Khusus untuk kurma Madinah, setidaknya ada tiga kualifikasi yang dikenal yaitu Ajwa, Anbhara, dan Safawi. Kurma Ajwa merupakan yang paling diminati. Tak heran, kurma jenis ini yang paling banyak terdapat di Pasar Kurma.

Bukan hanya rasa atau pun bentuk yang menjadikan Kurma Ajwa di incar para pembeli, melainkan sebuah hadis Rasulullah SAW, “Barang siapa di waktu pagi atau malam makan tujuh butir Kurma Ajwa, pada hari itu ia tidak akan kena racun maupun sihir.”

Inilah yang membuat kurma berwarna agak kehitaman dan kulit keriput tersebut menjadi incaran pembeli. Mengikuti teori ekonomi, Kurma Ajwa merupakan kurma dengan paling mahal dibanding jenis lainnya. Menyesuaikan ukuran buah, Kurma Ajwa dibanderol harga 60 riyal sampai 80 riyal untuk satu kilogramnya.

Terkait kualitas buah,di bawah Kurma Ajwa ada Kurma Anbhara. Untuk satu kilogram pembeli harus merogoh kocek sebesar 35 riyal sampai 40 riyal, tergantung besar buahnya. Kalau kurma –kurma jenis lainnya bisa dicicipi sebelum membeli, jangan harap Anda dapat mencicipi Kurma Ajwa dan Kurma Anbhara.

Buah Kurma yang ada di pasaran memang sepintas mirip, tapi tidak sama. Kalau tidak waspada, tidak menutup kemungkinan ada oknum pedagang yang mencampurnya. Karena itu pembeli disarankan mengetahui tips membeli buah kurma agar tidak menyesal setelah membelinya.

Di antara jenis kurma Madinah, ada yang mempunyai kemiripan, yaitu Kurma Ajwa dan Kurma Lulu. Salah satu pemilik toko kurma, Habib Agil memberikan cara membedakan kedua kurma tersebut.

Kurma Ajwa terlihat lebih hitam, warnanya lebih lembut, beda dengan Lulu. Dari segi harga, harga Kurma Ajwa satu kilogramnya Rp 450.000, kalau dibandingkan dengan Kurma Lulu, dengan harga setara Kurma Ajwa, bisa dapat satu karton.

Jika Anda ingin membeli Kurma Ajwa di Jakarta, disarankan tidak membeli kurma yang sudah di packing, menghindari kemungkinan dicampur. Jangan lupa untuk mengecek BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan)nya.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*