Apakah Bakteri Usus Menghambat Penurunan Berat Badan?

Menimbang berat badan Menimbang berat badan

Kita telah mengetahui sejak lama jika bakteri hidup di usus kita, tetapi kita berasumsi bahwa mereka tidak banyak mempengaruhi kesehatan kita. Namun, dalam dekade terakhir, terobosan luar biasa memungkinkan para ilmuwan untuk menghitung dan mengkarakterisasi gen dalam bakteri usus kita.

Hasilnya sangat mencengangkan. Bakteri usus kita memiliki gen 250 hingga 800 kali lebih banyak daripada gen manusia. Yang lebih luar biasa, gen bakteri ini membuat zat yang masuk ke aliran darah manusia, yang mempengaruhi kimia tubuh kita. Itu berarti sangat masuk akal bahwa bakteri di usus kita dapat mempengaruhi kesehatan kita.

Bagaimana mereka bisa memengaruhi berat badan kita?

Ketika kita makan makanan, usus kita memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Hanya potongan terkecil yang bisa diserap ke dalam darah kita. Sisanya dihilangkan sebagai bahan limbah. Dengan kata lain, tidak semua kalori dalam makanan yang kita makan masuk ke tubuh kita dan menambah berat badan kita.

Bakteri usus membantu memecah makanan. Beberapa bakteri lebih mampu memotong makanan menjadi bagian-bagian terkecil yang dicerna, menambah kalori ke tubuh kita dan dengan demikian cenderung menambah berat badan kita. Secara teoritis, jika kita memiliki lebih banyak jenis bakteri itu, akan lebih sulit untuk menurunkan berat badan.

Tetapi adakah bukti bahwa itu benar?

Beberapa penelitian pada hewan, dan beberapa pada manusia, mengatakan itu. Sebagai contoh, para ilmuwan memindahkan bakteri dari usus dua galur tikus – yang secara alami menjadi gemuk dan yang secara alami tetap kurus – menjadi galur ketiga yang tumbuh sejak lahir sehingga tidak memiliki bakteri usus. Bakteri usus yang ditransfer dari tikus gemuk alami membuat tikus bebas kuman menjadi lemak, tetapi bakteri usus yang ditransfer dari tikus tanpa lemak alami membuat mereka tetap ramping.

Baca juga:  Dengan Sensasi Rasa Segar, Olahan Kolang Kaling Banyak Diminati Masyarakat

Kemudian para ilmuwan mengambil bakteri dari usus kembar identik manusia, salah satunya gemuk dan satu ramping, dan memindahkan bakteri itu ke usus tikus ramping dan bebas kuman. Bakteri dari kembar obesitas membuat tikus menjadi gemuk, tetapi bakteri dari kembar kurus tidak.

Peneliti baru mulai memahami peran bakteri usus dalam obesitas, dan ilmu pengetahuan belum mengarah ke perawatan yang akan membuatnya lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Namun, mereka percaya hari itu akan datang.

Penelitian Sebelumnya

Ilustrasi: bakteri usus (sumber: independent.co.uk)

Ilustrasi: bakteri usus (sumber: independent.co.uk)

Beberapa penelitian sebelumnya telah menemukan hubungan bakteri usus dengan obesitas. Peneliti mengatakan, bahwa mikroba yang menjadikan usus manusia sebagai rumah mereka mungkin berperan dalam berat badan, metabolisme, bahkan kolesterol.

Lalu, bagaimana bakteri usus memengaruhi berat badan kita? Usus manusia menjadi rumah bagi jutaan mikroorganisme, secara kolektif disebut sebagai “flora usus” atau “usus mikrobiota”, yang hidup berdampingan dengan kita dan membantu mencerna makanan bahkan berperan dalam menurunkan peradangan, mencegah penyakit jantung, serta menjaga kesehatan pencernaan.

Dengan ini juga penelitian menemukan bahwa komposisi flora usus, termasuk jenis bakteri usus dan konsentrasi pada usus masing-masing orang, dapat memengaruhi seseorang terhadap penyakit, seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Hubungan bakteri dengan berat badan ditemukan dalam penelitian di Belanda, di mana peneliti mengidentifikasi 34 jenis bakteri yang berkontribusi terhadap perbedaan BMI (indeks massa tubuh). Kesimpulannya adalah 4,6% dari perbedaan dalam lemak tubuh (BMI) bisa ditelusuri ke dalam pengaruh bakteri usus.

Baca juga:  Benarkah Gel Manicure Bisa Picu Kanker?

Patricia I. Ojeda, dari Howard Hughes Medical Institute Medical Fellow di University of Chicago, telah mengkaji topik ini secara mendalam dan juga menyebut, bahwa kita harus menyadari apapun makanan yang masuk ke dalam perut, akan mengubah bakteri dalam usus dan itu adalah cara tubuh memproses makanan.

Ojeda juga mengatakan, bakteri di dalam usus berperan dalam metabolisme tubuh, karena sebagian mengatur ekstraksi energi dari diet kita. Bakteri usus dapat mengatur pemecahan makanan, termasuk bagaimana tubuh memproses karbohidrat, gula, dan lemak makanan.

Bakteri usus pula dikaitkan dengan hormon usus, yang mengatur nafsu makan dan seberapa cepat atau lambat makan bergerak melalui usus. Dalam hubungannya dengan obesitas, peneliti sedang mencari tahu berbagai dampak bakteri usus pada proses metabolisme, yang menyebabkan terobosan dalam pengobatan serta pencegahan obesitas.

Menurut Ojeda, beberapa tahun ke depan, ilmuwan pasti menawarkan kemajuan inovatif dalam kesehatan dengan mengubah mikrobiota usus.

Junk Food Dapat Membunuh Bakteri Penghambat Kegemukan

Pria gemuk mengonsumsi junk food

Pria gemuk mengonsumsi junk food

Menurut penelitian yang dilakukan di King College London, junk food ternyata akan membunuh bakteri perut yang melindungi tubuh terhadap obesitas, diabetes, kanker, penyakit jantung, kondisi peradangan usus, sampai autisme. Usus manusia mengandung sekitar 3500 spesies mikroba yang berbeda. Mikroba ini akan bersatu dan mengisi berat badan Anda sebanyak tiga pon.

Peneliti percaya bahwa diet yang diklaim paling baik adalah diet terhadap konsumsi makanan yang diproses. Diet pada makanan ini dianggap lebih baik dibanding diet lainnya. Diet lain selain diet makanan olahan dan junk food akan menghilangkan jumlah mikroba baik di dalam perut lebih dari sepertiganya.

Baca juga:  Urutan & Cara Layering Skincare Yang Benar

Penelitian ini juga bisa menjelaskan alasan orang bertambah berat badannya dan yang lainnya tidak, sekalipun menyantap makanan berkalori, lemak, dan karbohidrat yang sama.

Penelitian yang dipimpin oleh Tim Spector ini melakukan uji kepada Tom, anaknya yang berusia 23 tahun untuk melakukan diet. Selama 10 hari Tom hanya bisa menyantap aneka junk food yaitu hamburger, keripik, nugget ayam dan minuman soda berperisa cola. “Sebelum saya mulai makan makanan ini, ayah saya melihat ada sekitar 3500 spesies bakteri dalam usus saya. Semuanya didominasi oleh jenis bakteri Firmicutes,” kata Tom dilansir dari Guardian.

“Setelah menyantap junk food selama 10 hari, saya kehilangan 1300 spesies bakteri dalam usus. Dan usus saya didominasi oleh kelompok bakteri yang disebut Bacteriodetes.”

Bakteri baik tubuh ini menghasilkan enzim pencernaan, vitamin K dan A yang diperlukan tubuh. Kesemuanya ini berfungsi untuk membantu penyerapan mineral penting yaitu kalsium dan zat besi dari makanan ke dalam tubuh.

Ketidakseimbangan bakteri telah dikaitkan dengan adanya peningkatan kemungkinan kondisi kesehatan yang buruk. Hal ini bisa meningkatkan penyakit seperti kolitis dan radang usus. Sementara yang lainnya, buktinya menyebutkan bahwa autisme juga berhubungan dengan menurunnya aktivitas bakteri usus.

Nah, lantas adakah makanan yang bisa membantu membuat bakteri usus yang sehat? Spector menyarankan konsumsi kopi, daun bawang, bawang putih dan seledri sebagai makanan ideal bakteri usus sehat.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


%d blogger menyukai ini: